Zdrowe jedzenie

Lista produktów spożywczych, które dostarczą zdrowe i tanie jedzenie

Zdrowe produkty spożywcze nie muszą kosztować dużo. Dlatego poniżej znajduje się lista tych, które są tanie, a można z nich stworzyć urozmaiconą, bogatą w odpowiednie składniki dietę. Spożywane naturalnie, na surowo, po krótkim gotowaniu, przygotowywane na parze lub wprowadzane jako część bardziej wymyślnych przepisów, zapewnią ci dobre dawki wysokiej jakości składników odżywczych. Dzięki nim człowiek ma energię niezbędną do pracy organizmu na pełnych obrotach. Co ciekawe, czasami tanie, zdrowe jedzenie to najprostsze produkty, które pomijasz, uważając za bezwartościowe. Tymczasem są bardzo znane i pozostają skarbnicą witamin i minerałów. Oto one!

Tanie i zdrowe warzywa

Czosnek – pomimo swojej „złej reputacji” jako silnego składnika, który pozostawia specyficzny oddech, ma wielką wartość odżywczą, a także bardzo mało kalorii. Wszystko to w połączeniu z dużą ilością witaminy C, witaminy B6 i manganu. To także sprzymierzeniec w redukowaniu “złego” cholesterolu, dbaniu o serce i oczyszczaniu organizmu. Za główkę czosnku zapłacisz średnio 2 zł.
Cebula – kosztuje podobnie jak czosnek, z tym że kwota ta dotyczy 1 kg tego warzywa. Jest idealna do zapobiegania problemom z krążeniem, walki z cholesterolem i nadciśnieniem. Spożywaj ją zarówno na surowo, jak i dodaną do potraw grillowanych lub duszonych.
Pomidory - ich cena zależy od sezonu. Latem mogą kosztować nawet mniej niż 3 zł za kilogram. Są dobrym źródłem potasu, beta-karotenu oraz likopenu, który dostarcza dużą ilość antyoksydantów. Spożywając 150 g pomidora dziennie, pokrywasz około 50% dziennego zapotrzebowania zdrowej osoby dorosłej na witaminę C, która uszczelnia naczynia krwionośne i wspiera odporność. 150 g pomidora zawiera ok. 34,5 mg wit. C, a dzienne zapotrzebowanie na ten mikroelement to 60-75 mg.
Szpinak - tanie i zdrowe jedzenie to także liście szpinaku, za którego pęczek zapłacisz ok. 6 zł. To niewiele w porównaniu z tym, co Ci dostarczy jego zjedzenie. Ma wysoką zawartość wapnia, żelaza, potasu, magnezu, manganu i fosforu. Szpinak jest bogaty w witaminę A, witaminę C, witaminę E, witaminę K, witaminy z grupy B, zwłaszcza kwas foliowy. Świetnym pomysłem jest przygotowanie fit koktajlu z jego dodatkiem.
Kalafior - kosztuje podobnie jak brokuły. Ma działanie przeciwnowotworowe, chroni przed chorobą wrzodową żołądka.

Zdrowe produkty – lista owoców

Winogrona – poprawiają nastrój i pomagają odzyskać siły po zmęczeniu i wyczerpaniu. Są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy. W zależności od sezonu kosztują od 5 do 10 zł za kg.
Kiwi - za jeden owoc możesz zapłacić nawet mniej niż 1 zł, a otrzymasz zastrzyk witaminy C (prawie dwa razy więcej niż pomarańcza) i przeciwutleniaczy. Zawiera dużo błonnika, więc przydaje się w dietach odchudzających. Do tego dochodzi kwas foliowy, szczególnie dobry dla kobiet w ciąży, rosnących dzieci i osób starszych.
Banany - są przyjaciółmi osób uczących się, znerwicowanych, z obniżonym nastrojem i problemach z bezsennością. Zawierają dużo magnezu oraz tryptofan, z którego w organizmie wytwarzana jest serotonina, czyli tzw. hormon szczęścia. Za kilogram bananów zapłacisz ok. 4-6 zł.
Jagody - dostarczają składników odżywczych, które wzmacniają układ odpornościowy i chronią zdrowie serca, układu pokarmowego i mózgu oraz dobrze wpływają na oczy. Litrowy słoik jagód można kupić za ok. 18 zł.
Melon - charakteryzuje się wysoką zawartością beta-karotenów (które organizm przekształca w witaminę A), witaminy C i z grupy B oraz minerałów takich jak potas, fosfor, wapń i magnez. Jest doskonałym sprzymierzeńcem zdrowych diet odchudzających.